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Quiche Sans Pâte Au Jambon

👩‍🍳 Ingrédients :

  • 200 g de jambon cuit en dés 🍖
  • 150 g de fromage râpé (comté, emmental, gruyère, etc.) 🧀
  • 4 œufs 🥚
  • 200 ml de lait 🥛
  • 100 ml de crème fraîche liquide 🥄
  • 1 pincée de sel 🧂
  • 1 pincée de poivre 🌶️
  • 1 pincée de muscade râpée 🌰

📝 Instructions :

  1. Préchauffez le four :
    • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Préparation des ingrédients :
    • Coupez le jambon en dés.
    • Râpez le fromage si ce n’est pas déjà fait.
  3. Mélange des ingrédients liquides :
    • Dans un saladier, battez les œufs.
    • Ajoutez le lait et la crème fraîche. Mélangez bien.
    • Assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et de muscade râpée. Mélangez à nouveau.
  4. Assemblage :
    • Répartissez les dés de jambon au fond d’un plat allant au four préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  5. Ajout du fromage :
    • Saupoudrez le fromage râpé par-dessus le jambon.
  6. Versage du mélange liquide :
    • Versez doucement le mélange liquide (œufs, lait, crème) sur le jambon et le fromage. Assurez-vous que tout soit bien réparti.
  7. Cuisson au four :
    • Enfournez le plat au four préchauffé à 180°C.
    • Laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et qu’un couteau en ressorte propre.
  8. Refroidissement :
    • Laissez refroidir légèrement avant de découper en parts et de servir.
  9. Dégustation :
    • Dégustez cette quiche sans pâte au jambon tiède ou froide, en accompagnement d’une salade verte par exemple. C’est une option légère et délicieuse pour un repas rapide ! 🥧🍖🧀🥚🥛

Bon appétit ! 🍽️😋👌

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