Prestige Booking

Your House Booking Website

Lasagne Aux Epinards et Au Saumon

😃 Ingrédients :

9 feuilles de lasagne

300 g d’épinards frais 🍃

200 g de saumon frais ou fumé 🐟

200 g de ricotta 🧀

100 g de fromage râpé 🧀

500 ml de béchamel (faite maison ou achetée) 🥛

1 oignon 🧅

2 gousses d’ail 🧄

Sel et poivre 🧂🌶️

Noix de muscade râpée (facultatif) 🌰

👩‍🍳 Instructions :

Préparation des épinards :

Lavez les épinards frais sous l’eau froide 🚿.

Faites-les cuire à la vapeur pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres 🥦. Pressez l’excès d’eau et hachez-les grossièrement 🌪️.

Préparation du saumon :

Si vous utilisez du saumon frais, faites-le cuire à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien cuit 🍽️. Si vous optez pour du saumon fumé, vous pouvez l’utiliser tel quel. Émiettez-le grossièrement 🐟.

Préparation de la béchamel :

Si vous n’avez pas de béchamel prête, préparez-la en faisant fondre du beurre dans une casserole, ajoutez de la farine pour créer un roux, puis versez lentement le lait tout en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et une pincée de noix de muscade râpée si vous le souhaitez 🥄.

Préparation des lasagnes :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) 🔥.

Dans un grand plat allant au four, étalez une fine couche de béchamel au fond pour éviter que les lasagnes n’accrochent.

Placez une couche de feuilles de lasagne, puis ajoutez une partie des épinards hachés, du saumon émietté, de la ricotta, du fromage râpé, et un peu de béchamel. Répétez cette opération pour créer plusieurs couches 😊.

Cuisson :

Enfournez le plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient dorées et que le tout soit bien chaud ⏲️.

Dégustation :

Servez les lasagnes aux épinards et au saumon bien chaudes avec une salade verte 🥗. C’est un délice ! Bon appétit ! 🍽️🎉

Ces lasagnes sont une combinaison parfaite d’épinards verts et de saumon savoureux. Profitez-en ! 😄

Also Interesting...

Sorry, no results were found.