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Gratin De Riz à La Bolognaise

Ingrédients :

  • 200 g de riz 🍚
  • 400 g de viande hachée 🥩
  • 1 oignon 🧅
  • 2 gousses d’ail 🧄
  • 400 g de coulis de tomate 🍅
  • 100 g de fromage râpé 🧀
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
  • Sel et poivre au goût 🧂🧂
  • Herbes de Provence au goût 🌿

Instructions :

  1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-le et réservez.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Égouttez l’excès de graisse si nécessaire.
  4. Incorporez le coulis de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
  5. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  6. Dans un plat allant au four, mélangez le riz cuit et la sauce à la bolognaise.
  7. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus du mélange.
  8. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
  9. Servez chaud et dégustez ce délicieux gratin de riz à la bolognaise ! 🍛🍝🥩🧅🧄🍅🧀🫒🧂🌿

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