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Bagel Veggie

😃 Ingrédients :

Pour les bagels :

4 bagels

200 g de fromage à la crème nature ou au fromage blanc 🧀

2 avocats 🥑, tranchés

1 concombre 🥒, tranché

1 poivron rouge 🌶️, coupé en fines lamelles

1 tomate 🍅, tranchée

1 oignon rouge 🧅, émincé

Quelques feuilles de laitue 🥬

Sel et poivre 🧂🌶️

Jus de citron 🍋 (facultatif)

Pour la sauce :

4 cuillères à soupe de yaourt grec ou de fromage blanc

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 🍯

1 cuillère à soupe de miel 🍯

1 gousse d’ail 🧄, pressée

Sel et poivre 🧂🌶️

👩‍🍳 Instructions :

Préparation de la sauce :

Dans un bol, mélangez le yaourt grec (ou le fromage blanc), la moutarde de Dijon, le miel, la gousse d’ail pressée, le sel et le poivre. Réservez cette délicieuse sauce pour plus tard 😊.

Préparation des bagels :

Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement toaster au grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés 🍞.

Montage des bagels :

Tartinez généreusement chaque demi-bagel avec du fromage à la crème (ou du fromage blanc).

Commencez par ajouter quelques feuilles de laitue pour une base croquante 🥬.

Ajoutez ensuite les tranches d’avocat, de concombre, de poivron rouge, de tomate et d’oignon rouge pour créer une explosion de couleurs et de saveurs 🥑🍅🌶️.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron si vous le souhaitez pour une touche de fraîcheur 🍋.

Ajout de la sauce :

Terminez en nappant généreusement vos légumes croquants avec la délicieuse sauce que vous avez préparée 🍯.

Assemblage des bagels :

Refermez chaque bagel avec la deuxième moitié toastée et pressez légèrement pour bien assembler tous les ingrédients 😋.

Dégustation :

Servez vos Bagels Veggie avec un grand sourire 😃. Ils sont prêts à être dévorés ! Accompagnez-les d’une salade verte pour un repas complet et sain 🥗.

Ces Bagels Veggie sont non seulement délicieux mais aussi joyeusement colorés ! Profitez de ce repas frais et gourmand ! 😄🥯🥑🍅🌶️

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